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Stand: 14.11.2023, 09:26 Uhr

Dieser Metzger kennt sich aus: „Meatdad“ verrät seinen Followern auf TikTok, wie man Geld spart, indem man keine Filetstücke mehr kauft.

Ein zartes Filet in der Pfanne oder auf dem Grill? Lecker. Allerdings auch teuer. Die Fleischstücke, bei denen bereits Haut und Knochen des Hähnchens entfernt wurden, kosten oft mehr als ein ganzes Huhn. Eindeutig Geldverschwendung, wenn es nach der Meinung von „Meatdad“ geht, einem Fleischer und TikToker. Er verrät einen super simplen Trick, wie man beim Kochen mit Hähnchenfleisch eine Menge Geld sparen kann. Für Vegetarier und Veganer ist dieses Thema natürlich nichts – Fleischliebhaber können von diesem Tipp aber richtig profitieren.

„Meatdad“ weiß Bescheid: Ein TikTok-Fleischer verrät, wie man bei Fleisch Kosten sparen kann

Hähnchen oder Hühnchen sind so ziemlich die beliebtesten Filetstücke auf jedem Grill oder in der Pfanne. Wer die Stücke einzeln kaufen will, muss aber damit rechnen, einen ordentlichen Preis für die bereits bearbeitete Ware zu zahlen.

„Meatdad“ macht das anders. Der TikToker erklärt seinen 1,1 Millionen Followern in einem neueren Video: „Wenn ihr immer noch knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut kauft, dann ist das hier euer Zeichen, damit aufzuhören. Ich bin Meatdad. Ich bin schon seit über 20 Jahren Fleischer und ich helfe den Leuten, Geld zu sparen.“

Die Antwort darauf, wie man nicht mehr so viel Geld für Filetstücke ausgeben muss, ist einfach: Man kauft sie einfach nicht. Das bedeutet aber nicht, dass man auf Hähnchen verzichten muss. Laut dem TikTok-Fleischer sollte man stattdessen lieber ein ganzes Huhn kaufen. Klingt noch teurer, ist aber tatsächlich günstiger als die einzelnen Filets. „Das Erste, was ihr tun solltet: Kauft niemals irgendwas, das keine Knochen oder Haut mehr hat. Holt euch ein ganzes Huhn. Ich sage euch, der Preis für das ganze Huhn war geringer als der für zwei knochenlose Hähnchenbrust-Filetstücke. Das ist wahr“, erklärt „Meatdad“.

„Meatdad“ gibt Hühnchen-Tipps: Vom Kauf bis zum Kochen – so bereitet man ein Huhn zu

Wer aber keine Ahnung hat, wie man ein ganzes Huhn zubereitet und deshalb lieber Filetstücke kauft, braucht nicht nervös zu werden. Auch dafür hat „Meatdad“ die Antwort. Oder besser gesagt, die Video-Anleitungen. In seinem Clip zeigt er seinen Zuschauern bereits, wie man den Vogel korrekt auseinandernimmt, damit man ihn danach zubereiten kann. Dazu erklärt er: „Ich werde jetzt das ganze Ding auseinandernehmen. Dabei bekomme ich ein Paar Flügel, ein Paar Keulen, ein Paar Unterschenkel. Sogar den Rücken kann man für Hühnersuppe benutzen. Und dann bekomme ich auch noch meine zwei knochenlosen, hautlosen Hähnchenbrustfilets.“

Das ist eine ganze Menge Fleisch, das der Hobbykoch aus einem Tier herausholen kann. Und dabei hat das Huhn laut „Meatdad“ noch 20 Cent weniger gekostet als zwei einzelne Filetstücke. Warum das nicht alle so machen, ist für den TikToker unbegreiflich: „Aber ich gebe den Leuten nicht mehr die Schuld. Ich gebe der Gesellschaft die Schuld. Wir bringen uns so etwas nicht mehr bei.“

Kosten gegen Aufwand: Hähnchenfilet oder ganzes Huhn kaufen?

„Meatdad“ mag gute Tipps auf Lager und in der Theorie mit seinen Spartipps auch recht haben. Allerdings bevorzugen einige seiner Follower trotzdem das gekaufte Filet. In den Kommentaren spalten sich die Meinungen.

• „Das ist die Gefahr nicht wert, davon krank zu werden, mit rohem Huhn zu arbeiten“, schreibt einer, während ein anderer findet:
• „Wir wissen das, aber wie zahlen für den Komfort, nicht noch Zeit zum Ausschlachten aufwenden zu müssen.“
• Eine Anhängerin sagt sogar drastisch: „Ich würde auch 20 Dollar mehr bezahlen, um das Huhn nicht selber aufschneiden zu müssen.“
• Und ein anderer fragt: „Muss ich jetzt lernen, wie man schlachtet, nur um 20 Cent zu sparen?“

Am Ende bleibt es wohl jedem selbst überlassen, wie er sein Huhn kauft und zubereitet, und ob man lieber Kosten oder Aufwand spart.